自宅居酒屋

自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。

「焼き物」の記事一覧

鮭カマの塩焼きの盛り付け

鮭カマの塩焼き

    お弁当に入っている定番の塩鮭ですが・・・   切り身の部分よりも、 カマ部分の方が身が締まりつつ、 脂も乗ってて美味しいと思いませんか!?   ということで、 鮭のカマを使 […]
天使の海老の塩焼きの盛り付け

天使の海老の塩焼き

    天使の海老をシンプルに塩焼き・・・   簡単ですし、 美味しい食べ方ですよね!         背ワタを竹串などで取り除き、 ヒゲを切り揃えて […]