自宅居酒屋 勇士

自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。

「砥石台、研ぎ台」の記事一覧

包丁を研ぐのにオススメする道具!総合評価が高く万能に使える5選を紹介!

  包丁を研いでいますか? 包丁が切れると気持ちよく料理できるので、砥石を使って研いでみてください! 今までに、様々な、研ぎ台、砥石、砥石修正機の紹介をしてきましたが、コストパフォーマンスや性能と万能に使えると […]
Tojiro・proの砥石固定台 F-643

藤次郎の砥石固定台Tojiro・Pro(F-643)

  包丁を研ぐのに必要な砥石・・・ その砥石を、安定した状態で固定しないと、 研ぐ際に揺れたりして,正確な切れる刃が付きません。 そこで、必要になるのが砥石固定台です。 包丁を研ぐ時に安定していないと、怪我をし […]