金印の本鮫皮の最高級ワサビおろし（鮫皮が剥がれないように鋲止め）
日本の代表的な食文化の一つ、 刺身や蕎麦に欠かせないものと言えば、 名脇役の山葵（ワサビ）ですよね！？ ワサビには、 殺菌効果もあるので一石二鳥です。 しかし、 市 […]
「おろし器」の記事一覧
大矢製作所の手打ち純銅おろし金
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擦り下ろす作業に、 欠かせない道具といえば・・・ おろし金や、 すりおろし器ですよね！？ 大根おろし、 紅葉おろし、 おろし生姜、 おろしニンニクなどに、 おろし金 […]