自宅居酒屋　勇士

自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。

「レンコン」の記事一覧

蓮根のキンピラの盛り付け方

レンコンのきんぴら

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    キンピラといえば、 きんぴらゴボウが一般的ですが・・・   レンコンのきんぴら風も美味しいのです！   私のレンコン料理では、 酢蓮根、素揚げ、エビのはさみ揚げ、キンピラが […]
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レンコンチップスの盛り付け方

レンコンチップスのり塩味

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    ポテトチップスも美味しいですけど・・・   自家製のレンコンチップスはいかがでしょうか！？   ポテトだけでなく、 蓮根（レンコン）も美味しいチップスになりますよ～ &nb […]
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レンコンの素揚げの盛り付け方

蓮根（レンコン）の素揚げ

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    オツマミになる野菜の第一位！？   私の、 大好物な野菜の一つ・・・   蓮根（レンコン）です！   酢蓮根や、 煮物など美味しいですよね～   火通り […]
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