タコの唐揚げ（下茹ですることで油が跳ねるのを防止できる）
夏バテに効く、隠れた美味しいスタミナ源・・・ それは、タコです！ タコには、栄養ドリンクに使われているタウリンが豊富に含まれています。 タウリン何ｍｇとか表記されていますよね！？ […]
「茹で方」の記事一覧
茹でタコの刺身（下処理と塩揉み～茹で方～さざなみ切り）
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蛸（タコ）は好きですか！？ 刺身、カルパッチョ、マリネ、天ぷら、唐揚げ、など、和洋中の料理を問わず万能に使える食材です。 関西では、たこ焼き、お好み焼き、などにも良く使われています。 噛むほどに味が出てくる […]