軽い力で切れて引っ付きにくい「グローバル チーズナイフ GS-10」
チーズを切るときに、刃が引っ付いて切りにくいと思ったことはありませんか？ チーズ専用のナイフ「チーズナイフ」を使えば、引っ付きにくいため軽い力で綺麗に切ることができます。 それでは、グローバルのチーズナイフ […]
「カッティングボード」の記事一覧
まな板の選び方と種類に手入れ方法！材質によって長所短所があるので注意！
料理に欠かせない道具といえば、「包丁」と「まな板」ですが、お手入れをしていますか？ 包丁は砥石で研ぎますが、まな板は鉋などを使って削り、包丁傷や汚れを取って平面にしておくことが大事です。 とい […]
サザエのブルスケッタ（エスカルゴバターのソース）
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栄螺（サザエ）は美味しいですよね～ ほろ苦い旨味が癖になる大人好みの貝！？ 色々な料理に使えますし、 近所でも売られているので多用しています。 &nb […]
