「バット、保存容器」の記事一覧

「星硝（セラーメイト) 密封びん　0.5L」広口で中身が取り出しやすい！

料理をして保存する際に必要な保存瓶は何を使っていますか？ガラスの空き瓶でも保存できますが、広口の物の方が中身を取り出しやすく、匂いの強い物を入れる際にパッキンで密封できる方がオススメです。というわけで、 […]

梅酒などの果実酒、梅干し、などを作るときに便利な保存瓶ですが、どのような物を使っていますか？材質も様々あり、軽いのが特徴なポリプロピレン製、ガラス製などありますが、ガラス製の物の方が匂いが付かないのでオス […]

料理を作って保存するために必要な保存容器ですが、電子レンジやオーブンでの調理もできる「HARIO（ハリオ）耐熱ガラス製の保存容器」を紹介していきます。日本企業でも海外生産の物が多いのですが、蓋やガラスも日 […]

前回の記事に続き、野田琺瑯の保存容器　white series「持ち手付ストッカー角型Ｌ琺瑯蓋付」（HFS-ML）の紹介をしていきます。下記にある動画の、5分30秒～7分20秒を見れば分かりやすいかと思う […]

調味料の保存容器を選ぶのに迷っていませんか？保存容器を選ぶ上で、材質による長所短所があり、大事なポイントにもなるので、ポリエチレン樹脂製、ステンレス製、琺瑯製（ほうろう、ホーロー）に絞って簡単に説明してい […]

自家製調味料を造っていますか？市販の調味料も良いですが、自分で一手間かけることで、自分好みの味にもできますし、化学調味料や保存料に着色料も使わない、無添加の自家製調味料に仕上げることができますよ！そして […]

料理の下ごしらえや、保存容器として欠かせない、便利な角バットを紹介していきます。角バットの材質として、アルミとステンレス製がありますが、アルミは塩分や酸に弱く腐食したり変色するので使っていません。私が使 […]

YouTubeをしていて、調理小物の質問があったので記事にしてみました！料理をする際、絶対に欠かせない道具と言えば、包丁、まな板ですが、調理小物のボールやストレーナー（ザル）も […]

ポン酢は好きですか？自家製のポン酢を作るのに欠かせない、キッチンポットを紹介していきます。下記のYouTubeにアップしている動画で、キッチンポットを実際に使用していますので見てみてください。 &nbs […]