自宅居酒屋

自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。

Month: 2018年6月

チンゲンサイとシメジの炊いたんの盛り付け方

チンゲンサイとシメジの炊いたん

    作り置きしておくと、 忙しい時に助かる常備菜・・・   それも、 サッと簡単に作ることができるのが、 京都で「おばんざい」と言われる家庭料理です。   「おばんざい」の中の […]
レンコンチップスの盛り付け方

レンコンチップスのり塩味

    ポテトチップスも美味しいですけど・・・   自家製のレンコンチップスはいかがでしょうか!?   ポテトだけでなく、 蓮根(レンコン)も美味しいチップスになりますよ~ &nb […]