マテ貝のバター焼き(バターの風味を活かすバター焼き) 更新日:2020年1月26日 公開日:2018年6月8日 炒め物 面白い貝堀り!? 潮干狩りで、 穴に塩を入れると、 干潮から満潮になったと勘違いして飛び出てくる貝・・・ そう、 マテ貝ですね~ マテ貝の長所は、 ア […] 続きを読む
チンゲンサイとシメジの炊いたん 更新日:2020年1月26日 公開日:2018年6月4日 煮物 作り置きしておくと、 忙しい時に助かる常備菜・・・ それも、 サッと簡単に作ることができるのが、 京都で「おばんざい」と言われる家庭料理です。 「おばんざい」の中の […] 続きを読む
レンコンチップスのり塩味 更新日:2020年1月26日 公開日:2018年6月3日 揚げ物 ポテトチップスも美味しいですけど・・・ 自家製のレンコンチップスはいかがでしょうか!? ポテトだけでなく、 蓮根(レンコン)も美味しいチップスになりますよ~ &nb […] 続きを読む