マテ貝のバター焼き（バターの風味を活かすバター焼き）
面白い貝堀り！？ 潮干狩りで、 穴に塩を入れると、 干潮から満潮になったと勘違いして飛び出てくる貝・・・ そう、 マテ貝ですね～ マテ貝の長所は、 ア […]
月別: 2018年6月
チンゲンサイとシメジの炊いたん
作り置きしておくと、 忙しい時に助かる常備菜・・・ それも、 サッと簡単に作ることができるのが、 京都で「おばんざい」と言われる家庭料理です。 「おばんざい」の中の […]
レンコンチップスのり塩味
ポテトチップスも美味しいですけど・・・ 自家製のレンコンチップスはいかがでしょうか！？ ポテトだけでなく、 蓮根（レンコン）も美味しいチップスになりますよ～ &nb […]