マテ貝のバター焼き(バターの風味を活かすバター焼き) 炒め物 面白い貝堀り!? 潮干狩りで、 穴に塩を入れると、 干潮から満潮になったと勘違いして飛び出てくる貝・・・ そう、 マテ貝ですね~ マテ貝の長所は、 ア […] 続きを読む
マテ貝のバター炒め 炒め物 関西の九州では春~夏の時期になると店頭に並んでいるだけでなく、 潮干狩りでも楽しく穫れる馴染み深いマテ貝・・・ YouTubeでアップしているマテ貝のバター焼きの動画になります […] 続きを読む
マテガイの酒蒸し 蒸し物 潮干狩りで定番の貝といえば、 大好きな人も多いアサリだと思いますが・・・ マテガイって知ってますか!? 干潮の干潟にある砂をスコップなどで削り取ると、 無数の穴が開 […] 続きを読む