刺身と塩焼きだけじゃない！タチウオの「天ぷら」は絶品？
6月～10月が旬の太刀魚（たちうお）を使って、「天ぷら」にしていきます。 タチウオの定番料理は、刺身と塩焼きだと思いますが、「天ぷら」にすると身がフワッフワで旨味も濃くて美味しいです。 下記の動画を見ると分 […]
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自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。
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