ワタリガニの塩茹で！オスとメスでは旬の時期が違う！？ 公開日：2022年11月9日 茹で物 シンプルで簡単なカニの食べ方と言えば・・・ 塩茹でではないでしょうか？ 今回は「蝤蛑、渡り蟹（がざみ、わたりがに）」を使って塩茹でにしていきます。 ワタリガニの茹で方とさばき方については、下記の動画を見ると […] 続きを読む
ワタリガニの酒蒸し 更新日：2020年1月26日 公開日：2017年12月14日 蒸し物 蟹は好きですか！？ タラバガニ、 ズワイガニ、 毛ガニが有名所ですけど・・・ ワタリガニも負けず劣らず美味しい蟹なんです！ 他のカニよりも身が繊細で、 […] 続きを読む
