自宅居酒屋

自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。

「黄瀬戸」の記事一覧

天使の海老の塩焼きの盛り付け

天使の海老の塩焼き

    天使の海老をシンプルに塩焼き・・・   簡単ですし、 美味しい食べ方ですよね!         背ワタを竹串などで取り除き、 ヒゲを切り揃えて […]
刺身の盛り合わせの盛り付け

刺身の盛り合わせ-市販の刺身の柵で

    私の大好物な料理の一つ・・・   それは、 素材を切るだけで料理になる刺身です!   流通網と品質管理が行き届いた日本人ならではの食文化と食べ方だと思います。   […]