ゴンズイの天ぷら!夜釣りで釣れる外道は美味しかった? 公開日:2022年10月26日 揚げ物 港や波止などで夜釣りをしていると釣れる外道の「権瑞(ごんずい)」を食べたことがありますか? 危険な毒針があることで嫌われていますよね。 私は食わず嫌いで食べたことがありませんでしたが、一度は食べてみようと思 […] 続きを読む
ゴンズイの蒲焼き!毒針があって危険な外道でも味は絶品! 公開日:2022年10月25日 焼き物 夜釣りをしていると釣れる、毒針があって危険な外道「権瑞(ごんずい)」を食べたことはありますか? 嫌われ者のゴンズイは、アナゴやウナギの中間のような食感で脂がのっていて、身はきめ細かく繊細で非常に美味しい魚な […] 続きを読む