「ターナー」の記事一覧

柳宗理のターナー（フライ返し）は頑丈で一生もの！

食材をフライパンなどで焼いて、引っくり返したり、取り出したりする際に使う、ターナー（フライ返し）の紹介をしていくのですが、使用している鍋の種類によって、最適なターナー（フライ返し）は変わってきます。テフロ […]

目玉焼きなどをフライパンで焼いて、引っくり返したり取り出す際に必要になるのがフライ返しです。フライ返しの素材は、木製やシリコン製に金属製などがあります。テフロン加工などのコーティングされたフライパンには […]