ホタテ貝の酒蒸しポン酢！バター焼きよりも素材の味を味わえる！
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ホタテ貝は好きですか？ 炉端焼きなどでお馴染みの、貝焼き味噌、バター醤油焼きにすると美味しいですよね。 今回は、「帆立貝（ほたてがい）」をシンプルな酒蒸しにして薬味とポン酢で食べていきます。 ホタテ貝のさば […]
「ホタテ貝」の記事一覧
ホタテ貝のエスカルゴ風（ブルゴーニュ風）
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貝好きな方へ・・・ 本当に、 貝って美味しいものですよね！ 色々な種類の貝がいますが、 嫌いな貝がいないほど全般的に好きです。 今回は、 数ある貝の中 […]