クルマエビの醤油漬け！養殖物と天然物の見分け方とは？
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エビは好きですか？ 塩茹で、天ぷら、エビフライなどにすると美味しいですよね。 今回は、晩秋から冬が旬の「車海老（くるまえび）」を使って「クルマエビの醤油漬け」を作っていきます。 エビの下処理と漬けダレの作り […]
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自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。
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