アジの塩漬け（アンチョビ風）！長期保存ができるので非常食にもオススメ！
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小魚が大量に手には入って処理に困った場合は、塩漬けにして「アンチョビ風」にしておくと長期保存ができて便利です。 食糧危機などの時のため、非常食として備蓄しておくのも良いでしょう。 今回は、小アジを使って塩漬 […]
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自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。