シメサバの作り方！養殖物は寄生虫のアニサキスがいないから安全？
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脂ののった鯖は好きですか？ 秋サバ、寒サバとも言われるように、秋から冬にかけて脂がのって旬になる「鯖（さば）」を使って「しめ鯖」を作っていきます。 そのまま、刺身で食べても美味しいのですが、しめ鯖にしてから […]
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自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。
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