ツキヒガイのバター醤油焼き！深紅の鮮やかな貝殻が特徴的！
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貝類は好きですか？ 様々な種類の貝がありますが私の大好物の一つです。 冬から春が旬の「月日貝（つきひがい）」をバター醤油焼きにしていきます。 ツキヒガイのさばき方については、下記の動画を見ると分かりやすいと […]
「ツキヒガイ」の記事一覧
自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。
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