マゴチの刺身(薄造り)
6月~8月の夏に旬を迎えるマゴチ・・・ マゴチは夏のフグとも言われるだけあり、 身もしまっていて旨味のある上品な白身の魚です。 しかし、 マゴチの外見からは全く想像 … 続きを読む マゴチの刺身(薄造り)
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