アオハタのさばき方と刺身の作り方(薄造り)

  アオハタという魚を知っていますか!? 旬は夏と言われていますが、通年、美味しく食べられる万能な魚です。 アオハタ、アオナ、キアラ、キハタなどと呼ばれるハタ科の魚ですけど・・・     写 … 続きを読む アオハタのさばき方と刺身の作り方(薄造り)