自宅居酒屋

自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。

「炊き込みご飯」の記事一覧

鮎の炊き込みご飯

アユの土鍋炊き込みご飯

    スイカのような香りがする香魚とは・・・   アユ(鮎)の事です。   また、 一年で一生を終えるため年魚とも呼ばれています。   川魚の中でも、 一番好きな魚だと […]
マテ貝の身がプリプリな炊き込みご飯

マテガイの土鍋炊き込みご飯

    アサリの土鍋炊き込みご飯って美味しいですよね・・・   ということで、 マテ貝の土鍋炊き込みご飯を作ってみることにしました。   それから、 炊飯器で炊いた御飯ではなく・・ […]