自宅居酒屋

自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。

「含め煮」の記事一覧

チンゲンサイとシメジの炊いたんの盛り付け方

チンゲンサイとシメジの炊いたん

    作り置きしておくと、 忙しい時に助かる常備菜・・・   それも、 サッと簡単に作ることができるのが、 京都で「おばんざい」と言われる家庭料理です。   「おばんざい」の中の […]
ヒメサザエの含め煮の盛り付け

ヒメサザエの含め煮

    貝好きなら、 サザエが好きだという方も多いはず!?   大人の味と言いますか、 肝のほのかな苦味が癖になる味わいのサザエですけど・・・   小さいものから、 大きいものまで […]