自宅居酒屋

自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。

「刺身」の記事一覧

天使の海老の昆布締め盛り付け

天使の海老の昆布締め

    何でも昆布締めにすると珍味になる!?   昆布が水分を吸い取り旨味が凝縮され、 昆布の旨味が素材に移り濃厚な味わいに・・・   お酒が呑める肴が完成します!   […]