自宅居酒屋

自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。

「レンコン」の記事一覧

蓮根のキンピラの盛り付け方

レンコンのきんぴら

    キンピラといえば、 きんぴらゴボウが一般的ですが・・・   レンコンのきんぴら風も美味しいのです!   私のレンコン料理では、 酢蓮根、素揚げ、エビのはさみ揚げ、キンピラが […]
レンコンチップスの盛り付け方

レンコンチップスのり塩味

    ポテトチップスも美味しいですけど・・・   自家製のレンコンチップスはいかがでしょうか!?   ポテトだけでなく、 蓮根(レンコン)も美味しいチップスになりますよ~ &nb […]
レンコンの素揚げの盛り付け方

蓮根(レンコン)の素揚げ

    オツマミになる野菜の第一位!?   私の、 大好物な野菜の一つ・・・   蓮根(レンコン)です!   酢蓮根や、 煮物など美味しいですよね~   火通り […]