自宅居酒屋

自宅で居酒屋の「酒の肴」になる料理を楽しく作り、家族や親族に友人からも喜ばれる一品で宅呑みしましょう。

「マリネ」の記事一覧

アジのマリネ!夏が旬で美味しい!

  鯵(アジ)の美味しい旬の時期は、初夏から晩秋の6月~9月頃です。 ということで、アジを使った料理を作っていきます。     アジを使った代表料理と言えば、定番の「刺身」や「アジフライ」に […]