タコの唐揚げ(下茹ですることで油が跳ねるのを防止できる) 更新日:2022年10月15日 公開日:2018年8月18日 唐揚げ揚げ物 夏バテに効く、隠れた美味しいスタミナ源・・・ それは、タコです! タコには、栄養ドリンクに使われているタウリンが豊富に含まれています。 タウリン何mgとか表記されていますよね!? […] 続きを読む
タイのアラ煮(下処理の霜降りをしないと美味しくならない!?) 更新日:2020年1月26日 公開日:2018年8月8日 煮物 魚の煮付けは好きですか!? 身の部分だけを使うよりも、 骨の付いた部位を一緒に使うことで旨味が増します。 その理由とは・・・ 出汁を使わなくても、 素 […] 続きを読む